Jaja

Jaja predstavljaju jedan od najkvalitetnijih izvora proteina i sadrže mnoge vitamine i minerale- Hranljivu vrednost jaja možemo pogledati kroz biološku vrednost proteina u hrani. Biološka vrednost proteina je vrednost kojom se meri koliko dobro telo može da apsorbuje i iskoristi protein. Jaje ma biološku vrednost između 90% i 100% i smatra se za odličan izvor proteina za psa jer sadrži sve esencijalne amino kiseline. Poređenja radi riba ima bilošku vrednost oko 88%, teletina oko 77%.

Belance sadrži enzimske inhibitore-jedan od razloga zašto su jaja na lošem glasu jeste i taj da belance sadrže enzimske inhibitore koji mogu da utiču na varenje, posebno kod veoma mladih ili starih pasa. To je istina, ali to samo znači da jaja ne treba da budu osnovna hrana vašeg psa. Potpuno je bezbedno prosečnom psu dati nekoliko jaja nedeljno. Ako ne vidite znake o uznemirenom digestivnom traktu kod psa kada ga hranite jajima, onda on ne bi trebalo da ima problema i kada su jaja sastavni deo njegove redovne ishrane. Kuvanje belanca možete rešiti ovaj problem, ali će veliki deo hranljivih sastojaka biti izgubljen, tako da je najbolje jaje davati živo.

Belance izaziva deficijenciju Biotina-belance sadrži avidin koji sprečava apsorbciju Biotina (vitamin grupe B). Biotin je vitamin iz grupe B i veoma je važan za razvoj ćelija, metabolizam masnih kiselina i zdravu kožu i dlaku. Nedostatak Biotina je veoma retka pojava i bila bi potrebna ekstremna količina jaja da bi došlo do deficijencije. Žumance je veoma bogato Biotinom, tako da dokle god u ishrani koristite celo jaje nema razloga za brigu. . Postoje i drugi izvori Biotina u ishrani. Jetra je recimo dobar izvor. Još jednom, kuvanjem belanca se eliminiše rizik, ali će naši psi ostati uskraćeni za hranljivu vrednost jaja.

Ako vašeg psa redovno hranite jajima, kao sastavni deo obroka, postarajte se da dobije celo jaje, ne samo belance.

Ne zaboravite na ljusku od jaja-ako psima dajte celo jaje, sa sve ljuskom, ona su skoro kompletna hrana za psa. Ljuska može biti značajna za pse koji imaju poteškoća sa ishranom kostima. Ljuska je bogata kalcijumom igra ulogu koju kosti igraju kod mesa. Jednostavno osušite ljusku, sameljete je u prah i pospete po hrani vašeg psa. Pola kašičice ljuske jajeta obezbeđuje otprilike 900  mg Ca.